Alimentación basada en plantas: si bien es una tendencia hoy, para estas comunidades que tienen a las personas más longevas del mundo, comen menos de 200 gramos de carne a la semana. Su dieta es rica en vegetales, frutas, semillas y legumbres.
Vino a las cinco: se trata simplemente de la costumbre de reunirse en familia, con amigos o vecinos. "En Cerdeña, particularmente, se juntan a las cinco de la tarde para encontrarse, comer alimentos sanos, producidos en la zona, sin químicos, que acompañan con el consumo moderado de un vino repleto de flavonoides, extraído por ellos con uvas de la zona", explica el médico especialista en zonas azules.
La tribu correcta: significa juntarse o asociarse con personas que tengan un estilo de vida saludable. "Algunos comportamientos pueden ser contagiosos como un virus, por ejemplo, un estudio realizado por Nicholas Christakis y James Fowler -publicado en el New England Journal of Medicine en 2007- demuestra cómo al acercarse a personas que tienen malas costumbres alimenticias, las personas empiezan a seguir ese tipo de comportamientos", sostiene Aguilar Allen, diferenciándose de aquellos que se acercaban a otros con comportamientos positivos como actividad deportiva, alimentación sana y meditación e iniciaban un camino hacia el bienestar.
Círculo de amigos: un grupo de cuidado y respeto mutuo. En Okinawa, Japón, los moais son grupos de amigos que se comprometen a cuidarse y protegerse por el resto de sus vidas, un apoyo que se vuelve fundamental para la salud mental y el bienestar de quienes los integran.
Pertenecer: formar parte de un grupo de práctica espiritual o religiosa aumenta la calidad de vida y la longevidad hasta en 15 años. "No importa si sos católico, cristiano o si practicas el Islam, está comprobado científicamente que el mero hecho de compartir en grupo, de tener una creencia y de pertenecer, genera bienestar", advierte el presidente de CALM.
Movimiento natural: hace referencia al concepto de "actividad física natural", es decir, no se trata de meterse en un gimnasio sino que en estas poblaciones el ejercicio es parte de la vida cotidiana. "La mayoría de estas poblaciones son rurales y de escasos recursos, producen su propio alimento. Entonces, la actividad física y la exposición solar son algo natural", aclara el médico costarricense.
Reducción del estrés: bajar la marcha es una característica común de las zonas azules que aporta un gran bienestar a sus habitantes.
"Hara hachi bu": otro de los poderes resulta de poner en práctica uno de los consejos del pensador chino Confucio. Este propone utilizar el 80% de nuestro estómago, es decir no llenarse completamente al alimentarnos, nos invita a comer moderadamente.
Vivir con un propósito: "tener un propósito en la vida es todo lo que a los seres humanos nos mejora la calidad de vida y nos hace vivir más", enfatiza Aguilar Allen.
