Un tambo robotizado y energéticamente sustentable, un establecimiento con robots de ordeñe que genera su propia energía, basado sobre un sistema de alimentación pastoril, fue inaugurado en la ciudad bonaerense Tandil con una inversión de US$ 1,3 millones.
El sistema automatizado Lely está basado en el tráfico libre de las vacas, que pueden comer, beber, descansar y ser ordeñadas cuando ellas quieran, sin restricciones ni limitaciones, y, durante el ordeñe, se premia a las vacas con alimento concentrado, lo que genera una gran cantidad de visitas al robot.
El reconocimiento por el sensor del collar le proporciona al robot la información necesaria para la gestión del ordeñe en base al historial de cada vaca.
El establecimiento "La Colorada" tiene un triple propósito: la producción y comercialización de leche; funcionar como tambo demostrativo; y demostrar que la producción de leche puede ser sustentable en el plano económico, social y ambiental.
"Es un gran desafío que tomamos como una apuesta y un aporte al crecimiento de la lechería en Argentina", afirmó Federico Alonso, socio fundador de Noorden, empresa argentina fundada en 2017 desarrolladora del proyecto.
Noorden, que representa a la compañía holandesa Lely en el país, es una empresa integrada por Alonso y sus socios Álvaro Vázquez Rovere y Agustín Orella.
"El hecho de ser un tambo sustentable, abierto y 'disfrutable' tiene que ver con la posibilidad de que no sólo productores, sino cualquier persona interesada lo pueda visitar; nuestro objetivo es que las puertas del campo estén siempre abiertas para todos aquellos que se acerquen a nuestras instalaciones", agregó Vázquez Rovere.
"La Colorada" cuenta con cuatro robots con capacidad de ordeñar 280 vacas y una producción de leche estimada de 30 litros por vaca promedio anual una vez en régimen, en un sistema donde la alimentación será con 50% de pasto fresco.
"Consideramos que nuestra producción será valorada por su calidad no solo por el bienestar animal y su alimentación pastoril; sino también, porque se realiza a través de la innovación e inversión en una estructura completamente sustentable que ayuda y contribuye en el cuidado de nuestro ambiente", añade Orella.
El establecimiento ubicado cerca de la ciudad de Tandil se encuentra en una zona ideal para un sistema pastoril (dentro de la cuenca Mar y Sierras).
Además, para contribuir en la educación y formación de nuevos profesionales, Noorden firmó un acuerdo con la Universidad Nacional del Centro (Unicen).
"La Colorada" fue pensado como un tambo energéticamente neutro, que produzca 100% de su energía a través de un sistema de generación fotovoltaica por paneles y baterías solares.
La idea en el futuro es incursionar también en energía eólica de media potencia para complementar la generación solar y, con el exceso de energía generada en verano, alimentar una bomba de riego para las pasturas.
"Este proyecto puede ser el punto de partida para que otros productores se animen a invertir y apostar por el sistema y la forma de producción; compartir que la robotización y la sustentabilidad energética son el camino", concluyó Alonso.
Con información de: Télam
