Por Darío Fariña - dario.far@live.com.ar
Las firmas consignatarias azuleñas Néstor I. Goenaga y Cia SA y Azul Ganadera SRL llevaron a cabo este viernes 24 de marzo la 16a edición del Remate Especial del Destete Angus y sus Cruzas, que tuvo lugar en el predio de la Sociedad Rural de Azul, en el que se vendieron casi seis mil cabezas, con buenos precios, y con los martillos de Juan Ignacio Goenaga y Martín Iturralde.
Con alrededor de 150 remitentes, que permitieron realizar un extraordinario encierre, se realizó la venta que se concretó en dos horas y media, en un remate que estuvo auspiciado por la Asociación Argentina de Angus, por lo que su presidente Alfonso Bustillo engalanó dicha subasta con su presencia.
Todo arrancó con el almuerzo servido en las renovadas instalaciones de la SRA y allí hubo distinciones para Bustillo, para la presidenta de la Sociedad Rural azuleña Juliana Romat (que luego de dos períodos, cuatro años en total, en abril dará un paso al costado aunque continuará ligada a la institución pero en un cargo menor), así como aquellos remitentes que enviaron los lotes más numerosos, y allí Enrique Adrogué (precisamente martillero de Azul Ganadera, pero también productor) se quedó con dos premios.
También se lo vio a Gustavo Pouyanne, quien el miércoles 29 realizará el remate de Raíces Ganaderas con 2.000 terneros y terneras Aberdeen Angus y Polled Hereford (con el martillo de Juan Wallace, que también estuvo de visita para ver el remate de Goenaga y Azul Ganadera), así como a reconocidos productores de la zona.
Como siempre, se vendieron los terneros (a cargo de Juan Ignacio Goenaga) y luego las terneras (con Martín Iturralde), para cerrar con la venta de vientres. Muchos compradores (sin dudas, el más destacado fue Mario Lobos, el oriundo de América, a cargo de la empresa Menéndez y Cia junto con su hijo Ignacio, quien compró alrededor de 800 cabezas) hicieron que la puja permitiera subir los precios, aunque quizá no fueron los esperados teniendo en cuenta que hay mucha oferta y la demanda no es la misma, pero aún así el trabajo de los martilleros hizo que se lograran muy buenos valores.
PRECIOS. Estos fueron los valores que se registraron en machos y en hembras, así como en vientres (mínimos y máximos, con sus respectivos promedios):
INVERNADA MACHOS. Terneros de 130 a 143 kilos: $57.000 ($438,46 de promedio) / $73.000 ($510,48). De 170 a 182 kilos: $80.000 ($470,58) / $85.000 ($467,03). De 189 a 204 kilos: $85.400 ($451,85) / $91.000 ($446,07). De 209 a 225 kilos: $87.000 ($416,26) / $94.500 ($420,00). De 227 a 246 kilos: $96.000 ($422,90) / $109.000 ($443,08). De 254 a 267 kilos: $110.000 ($433,07) / $116.000 ($434,45).
INVERNADA HEMBRAS. Terneras de 103 a 130 kilos: $40.000 ($388,34) / $59.700 ($459,23). De 137 a 162 kilos: $61.200 ($446,71) / $68.000 ($419,75). De 171 a 195 kilos: $6.700 ($407,60) / $75.500 ($381,17). De 200 a 216 kilos: $81.000 ($405,00) / $85.000 ($393,51). De 217 a 239 kilos: $98.500 ($453,91) / $95.700 ($400,41). De 248 a 267 kilos: $104.000 ($419,35) / $110.000 ($411,98).
VIENTRES. Vacas paridas, lo que pisa: $59.200 / $93.200. Vaquillona parida: $55.000.